夏夏夏

冷しゃぶとおすまし☆彡

こんにちは😃

今日は私の家の近くでお祭りがあります🌟

友達は浴衣着て彼氏と行くらしいです🙄

いいなーーーー。笑

彼氏に 行きたいなーって言ったら

「暑いし人多いし嫌だ」って即却下されました…😐

まあその気持ちも分かるので、大人しく家でゴロゴロしときます！笑

夜ご飯は暑くて食欲もあまりないので、

さっぱり冷しゃぶにしました💓

ジャーーーン✨✨✨

 

 ネギでも上に散らしたらよかったんですけど、、

さっぱり食べれました😋 

野菜の具はキャベツと茄子とトマトにしました！

茄子はヘタをとって少量の油を皮に塗って、

レンジで4分チンしました！

油を塗ってチンすることで色鮮やかなままでジューシーに仕上がるらしいです🙌

きれいな紫ーーー♪

これを手で食べやすい大きさに割いて

茹でたキャベツとトマトと一緒にお皿に並べて、上に茹でた豚肉をドーーーーン！でポン酢をかけていただきました( ´ ▽ ` )

これだけだとちょっとさみしいかなと思ったので、

素麺とオクラのすまし汁も作りました

 

さっぱりスルスル食べれました😊

いつもはガッツリ系のおかずが多いんですが、こういうさっぱり系もたまにはいいですね🙆‍♀️🌟

是非作ってみてください！

読んでくださってありがとうございました😊

ではでは(*^o^*)